ru
ru
додай рецепт
соус із черешні
Фото: Depositphotos

Пікантний соус із черешні — до м’яса, паштетів і сирів

Автор
соус із черешні
Ніна Бабур
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
181
ккал
2 г
білки
0.55 г
жири
46 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сезон черешні в Україні яскравий, але короткий. Тому радимо не зволікати, а витягнути з цієї ягоди максимум смаку і текстур.

SHUBA вже розповідала вам, як приготувати варення з черешні, пухкі вареники з черешнею та шарлотку з черешнею. Сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом пікантного соуса із черешні, який чудово смакуватиме до смаженого м’яса, печінкового паштета або сирної тарілки для вечірних посиленьок під вино.

Також приготуйте: Сметанний соус з гірчицею та хроном за хвилину

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Ягоди промити, розрізати на половинки, очистити від кісточок. Чилі почистити від насіння, нарізати півкільцями. Імбир почистити, натерти на дрібну тертку.

Крок 2/4

У сотейнику з’єднати черешню, цукор, імбир, оцет, довести до кипіння і варити 15 хвилин на малому вогні. Знімати пінку.

Крок 3/4

Додати чилі, паличку кориці та горошини перцю. Проварити ще 5-7 хвилин на мінімальному вогні, помішуючи ложкою.

Крок 4/4

Готовий соус остудити, перекласти в контейнер і тримати в холодильнику.

Подавайте соус із черешні до соковитого стейка або ніжного паштету із курячої печінки.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно