ru
ru
додай рецепт
Ромштекси з каперсами на грилі
Фото: Midjourney

Ромштекси з каперсами на грилі

Автор
Ромштекси з каперсами на грилі
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1028
ккал
73 г
білки
76 г
жири
12 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ромштекс з каперсами на грилі — це смачна страва з ніжного і соковитого шматка м’яса. Можна брати як свинину, так і яловичину. Товщина порційних шматків має бути 2-3 см.

Ромштекси готуються на гарячому грилі, а наприкінці приготування до них додаються каперси. Ця маленька деталь надає страві характерний аромат та гострий смак. За нашим рецептом ромштекси на грилі вийдуть особливо соковитими!

Варто спробувати: Стейк із соусом горгонзола

Подавайте ромштекс з каперсами на грилі як головну страву, можна з додаванням салату, запечених овочів чи картопляного пюре.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Помідори помийте і розріжте навпіл. Чебрець промийте, дрібно наріжте, змішайте з помідорами, сіллю і перцем. Залийте вином і тушкуйте під кришкою 15 хвилин.

Крок 2/4

Каперси відкиньте на сито, часник очистьте і все подрібніть. Сир натріть, змішайте з панірувальними сухарями, подрібненими каперсами і часником та 40 мл олії. Посоліть і поперчіть.

Крок 3/4

М’ясо помийте, обсушіть, посоліть, поперчіть і змастіть рештою олії. Обсмажте на розігрітому грилі з двох сторін, по 5 хвилин з кожної, періодично перевертаючи.

Крок 4/4

Змастіть ромштекси масою з каперсів і потримайте на грилі ще кілька хвилин. Подавайте до столу приготовленими овочами!

Дізнайтеся, як приготувати стейк тібоун, або стейк на кісточці. Це смачно і дивовижно просто!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно