- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 11 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Лисички — абсолютні зірки цього простого та смачного рецепту. Цей гарнір добре поєднується з м’ясними основними стравами, яйцями та картоплею.
Гриби неймовірно універсальні на кухні: їх можна готувати різними способами, від фарширування до смаження. А ще їх можна додавати до багатьох страв: закусок, супів, пасти, печені, запіканок, омлетів, несолодких пирогів тощо.
SHUBA рекомендує: Родинний рецепт печені з лисичками
Однак найпростіше ласувати ними прямо зі сковороди. До того ж смажені лисички з помідорами будуть готові досить швидко, менш ніж за годину.
Також радимо приготувати солоний чизкейк з лисичками, який ви точно ніколи не куштували раніше.
Інгредієнти 9
Основні
Лисички ретельно промийте, покладіть у киплячу підсолену воду і варіть 10 хвилин. Відкиньте на друшляк, щоб стекла вода. Потім наріжте їх шматочками.
Цибулю і часник очистьте і подрібніть. Розігрійте сковороду з олією, обсмажте цибулю 5 хвилин. Додайте часник, просмажте 1 хвилину і викладіть гриби. Смажте разом, помішуючи, 5 хвилин.
Помідори та перець помийте. Помідори бланшуйте 1 хвилину у гарячій воді, потім зніміть шкірку і наріжте їх кубиками. У перцю видаліть серцевину і поріжте його квадратиками.
Додайте помідори та перець у сковороду з грибами. Посоліть, поперчіть і готуйте, помішуючи, 5-7 хвилин. Наприкінці додайте подрібнену зелень і перемішайте.
Подавайте готові лисички з відварною або смаженою картоплею!
Власний Рахунок
Коментарі