- 2
- порції
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 25 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Легкий літній салат з куркою, персиками й сиром фета — чудова версія салату, де кожен з інгредієнтів делікатно доповнює інші.
Ніжне куряче філе, соковиті персики й вершкова фета — ідеально тріо, в якому при необхідності можна замінити будь-якого учасника. Так, курячу грудку можна поміняти на філе червоної риби, стиглі абрикоси можуть замінити персики, а фету — будь-який з інших м`яких сирів.
Вам сподобається: Салат з персиками та козячим сиром
Якщо вам до смаку салати з фруктами, можливо ваша наступна страва — це салат з куркою, абрикосами й блакитним сиром.
Інгредієнти 10
Основні
Промийте й обсушіть курячу грудку — не нарізайте її.
Посоліть, поперчить й змастіть олією.
Розігрійте у сковороді олію на середньому вогні й обсмажте філе з обох боків, приблизно 5-7 хвилин з кожного. Перекладіть м’ясо на таріль з паперовим рушником.
Розріжте ретельно помиті персики. Звільніть від кісточки й шкірки.
Наріжте скибками й змастіть скибки олією.
Обсмажте персики на тій же сковороді, впродовж 3 хвилин з кожного боку.
Перекладіть фруктові шматочки на таріль.
Для заправки змішайте гірчицю, бальзамічний оцет, залишок олії й 1.ч.л кип’яченої або відфільтрованої води.
Спробуйте заправку й за потребою скоректуйте кількість інгредієнтів.
Викладіть на великій таріль вимите й висушене листя салату.
Ви можете порвати салат руками, до вподобання.
Наріжте куряче філе середніми шматочками, викладіть на таріль. Зверху викладіть персикові скибки й приправте заправкою.
Викладіть зверху шматки подрібненого вручну сиру фета й подавайте салат на стіл.
Скористайтеся цікавою ідеєю маринування шашликів з добірки рецептів на різні смаки.
SHUBA радить:
Шашлики на всі смаки — 10 ідей
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі