ru
ru
додай рецепт
салат з персиками й куркою
Фото: Depositphotos

Літній салат з персиками й куркою

Автор
салат з персиками й куркою
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
2
порції
35
хвилин готування
5
хвилин підготовки
366
ккал
14 г
білки
25 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Легкий літній салат з куркою, персиками й сиром фета — чудова версія салату, де кожен з інгредієнтів делікатно доповнює інші.

Ніжне куряче філе, соковиті персики й вершкова фета — ідеально тріо, в якому при необхідності можна замінити будь-якого учасника. Так, курячу грудку можна поміняти на філе червоної риби, стиглі абрикоси можуть замінити персики, а фету — будь-який з інших м`яких сирів.

Вам сподобається: Салат з персиками та козячим сиром

Якщо вам до смаку салати з фруктами, можливо ваша наступна страва — це салат з куркою, абрикосами й блакитним сиром.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Промийте й обсушіть курячу грудку — не нарізайте її.

Посоліть, поперчить й змастіть олією.

Розігрійте у сковороді олію на середньому вогні й обсмажте філе з обох боків, приблизно 5-7 хвилин з кожного. Перекладіть м’ясо на таріль з паперовим рушником.

Крок 2/4

Розріжте ретельно помиті персики. Звільніть від кісточки й шкірки.

Наріжте скибками й змастіть скибки олією.

Обсмажте персики на тій же сковороді, впродовж 3 хвилин з кожного боку.

Перекладіть фруктові шматочки на таріль.

Крок 3/4

Для заправки змішайте гірчицю, бальзамічний оцет, залишок олії й 1.ч.л кип’яченої або відфільтрованої води.

Спробуйте заправку й за потребою скоректуйте кількість інгредієнтів.

Крок 4/4

Викладіть на великій таріль вимите й висушене листя салату.

Ви можете порвати салат руками, до вподобання.

Наріжте куряче філе середніми шматочками, викладіть на таріль. Зверху викладіть персикові скибки й приправте заправкою.

Викладіть зверху шматки подрібненого вручну сиру фета й подавайте салат на стіл.

Скористайтеся цікавою ідеєю маринування шашликів з добірки рецептів на різні смаки.

SHUBA радить:
Шашлики на всі смаки — 10 ідей

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно