top banner
ru
ru
додай рецепт
Сирна запіканка
Фото: SHUBA

Сирна запіканка з броколі — сніданок для дітей від Клопотенка

Автор
Сирна запіканка
SHUBA Team
Складність приготування
Легкий
10
порцій
25
хвилин готування
15
хвилин підготовки
100
ккал
6 г
білки
6 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сирна запіканка з броколі — страва від Євгена Клопотенка, яка допоможе дітям полюбити запечені овочі. Готуйте за простим покроковим рецептом.

Ідея така: діти їдять здорову їжу в садочку, потім у школі, а потім і самі будуть готувати здорову їжу собі, а потім своїм дітям, а далі внукам.

Євген Клопотенко

SHUBA однозначно підтримує ідею здорового дитячого столу, тому пропонує вам один із найсмачніших рецептів зі звичайних інгредієнтів — сирну запіканку з броколі з нового шкільного меню від Євгена Клопотенка.

Те, що нове меню було впроваджено слушно і своєчасно, підтверджують коментарі батьків, обізнаних про важливість здорового харчування дітей:

Я до цього харчування йшла сама довго. Для цього мені знадобились роки. Бо були закладені інші харчові звички… Якимсь дивом садочки перейшли з 2022 року на це харчування, і я боюсь сполохати.

Юлія, мама вихованця ЗДО "Казка", м. Бровари

У рецепті сирної запіканки з броколі зовсім небагато солі, але це не робить страву прісною: навпаки, баланс солодкого та солоного — це те, завдяки чому людина набуває здорових харчових звичок, вчиться насолоджуватися кожним шматочком. І навіть якщо після такої ситної та смачної запіканки захочеться перекусити снеками, школярі все одно пам’ятатимуть, як добре смакувала запечена броколі під тертим сиром!

Інгредієнти 10

Для запіканки

Крок 1/4

Розберіть броколі, не розморожуючи, на суцвіття приблизно однакового розміру. Почистьте та вимийте моркву, натріть на грубій тертушці.

Крок 2/4

Очищену цибулю наріжте дрібними кубиками пасеруйте в олії до прозорості на середньому вогні впродовж 2-3 хвилин. Додайте моркву та пасеруйте ще 3-5 хвилин, наостанок покладіть броколі та пасеруйте все разом ще 5 хвилин.

Крок 3/4

Натріть сир на грубій тертушці. Збийте яйця, додайте сіль, прянощі та натертий сир, добре перемішайте.

Крок 4/4

Викладіть пасеровані овочі у форму для запікання. Залийте їх яєчною сумішшю та запікайте 180°С до повного загусання яєчної заливки (близько 25 хв).

Подавайте зі сметаною або соусом, коли запіканка набуде температури 65 °С.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно