- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 15 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Є стільки причин, чому вам варто спробувати ці курячі мафіни за рецептом нутриціологині Ольги Дорош, що нам важко вибрати одну головну: вони смачні, багаті на білок і клітковину, добре насичують на перекус і надзвичайно просто готуються. А ще швидкі, тому що на весь процес піде приблизно 40 хвилин.
Інгредієнти для курячих мафінів
Курячі мафіни від нутриціологині готуються з пісного фаршу та яєць, які є чудовими джерелами повноцінного білка, а також моркви та цибулі, що містять клітковину та вітаміни А, Е, К і групи В.
Однак рецепт мафінів з курятини можна адаптувати. Наприклад, використовувати фарш з індички, додавати солодкий перець, селеру, броколі, гриби. Ольга Дорош радить додати до суміші натертий на дрібній тертці кабачок (2 ст. л.), це зробить мафіни соковитішими.
Варто спробувати: Мафіни з курячого фаршу
Ці курячі мафіни не містять багато калорій, зате багаті на білки, корисний жир і клітковину. У поєднанні з овочами на гарнір і/або корисними вуглеводами, такими як кіноа або батат, виходить повноцінний прийом їжі.
Ці мафіни мені неймовірно сильно смакують з вівсянкою, ячною чи пшеничною кашею, а ви обирайте свій гарнір.
Інгредієнти 8
Основні
Рецепт курячих мафінів
Курячі мафіни для перекусу можуть бути не тільки у порційних формочках. Якщо у вас їх немає, просто перетворіть страву на корисну запіканку і запечіть у тій формі, що є на вашій кухні, а потім просто наріжте шматочками.
Найкращі рецепти: Закусочні кекси з курячого філе та печінки
Цибулю почистьте та дрібно наріжте. Зелень помийте і подрібніть. Почищену моркву і сир натріть на дрібній тертці.
У фарш додайте цибулю, зелень, моркву, сир, сіль, перець і добре перемішайте. Викладіть масу у форми для мафінів (це важливо, без форм будуть сухуваті).
Відправте курячі мафіни у розігріту до 200°C духовку на 25 хвилин. Потім дістаньте, викладіть на тарілку і смакуйте!
Смачного!
Любите несолодку випічку? Тоді приготуйте ще й кукурудзяні мафіни з беконом і фетою. Це дуже смачно!
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Власний Рахунок
Коментарі