Мафіни з куркою
Фото: Depositphotos

Мафіни з куркою — хелсі-рецепт без борошна

Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
258
ккал
27 г
білки
15 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Є стільки причин, чому вам варто спробувати ці курячі мафіни за рецептом нутриціологині Ольги Дорош, що нам важко вибрати одну головну: вони смачні, багаті на білок і клітковину, добре насичують на перекус і надзвичайно просто готуються. А ще швидкі, тому що на весь процес піде приблизно 40 хвилин.

Інгредієнти для курячих мафінів

Курячі мафіни від нутриціологині готуються з пісного фаршу та яєць, які є чудовими джерелами повноцінного білка, а також моркви та цибулі, що містять клітковину та вітаміни А, Е, К і групи В.

Однак рецепт мафінів з курятини можна адаптувати. Наприклад, використовувати фарш з індички, додавати солодкий перець, селеру, броколі, гриби. Ольга Дорош радить додати до суміші натертий на дрібній тертці кабачок (2 ст. л.), це зробить мафіни соковитішими.

Варто спробувати: Мафіни з курячого фаршу

Ці курячі мафіни не містять багато калорій, зате багаті на білки, корисний жир і клітковину. У поєднанні з овочами на гарнір і/або корисними вуглеводами, такими як кіноа або батат, виходить повноцінний прийом їжі.

Ці мафіни мені неймовірно сильно смакують з вівсянкою, ячною чи пшеничною кашею, а ви обирайте свій гарнір.

Інгредієнти 8

Основні

Рецепт курячих мафінів

Курячі мафіни для перекусу можуть бути не тільки у порційних формочках. Якщо у вас їх немає, просто перетворіть страву на корисну запіканку і запечіть у тій формі, що є на вашій кухні, а потім просто наріжте шматочками.

Найкращі рецепти: Закусочні кекси з курячого філе та печінки

Підготуйте інгредієнти

Цибулю почистьте та дрібно наріжте. Зелень помийте і подрібніть. Почищену моркву і сир натріть на дрібній тертці.

Приготуйте масу

У фарш додайте цибулю, зелень, моркву, сир, сіль, перець і добре перемішайте. Викладіть масу у форми для мафінів (це важливо, без форм будуть сухуваті).

Запечіть курячі мафіни

Відправте курячі мафіни у розігріту до 200°C духовку на 25 хвилин. Потім дістаньте, викладіть на тарілку і смакуйте!

Смачного!

Любите несолодку випічку? Тоді приготуйте ще й кукурудзяні мафіни з беконом і фетою. Це дуже смачно!

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно