Вінегрет з морською капустою — оригінальний рецепт зі смаком моря
- Автор
- Вікторія Ваків
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 50 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 14 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Вінегрет з морською капустою — це варіант традиційного салату вінегрет, але з додаванням корисної та багатої на йод ламінарії. Це робить страву не лише цікавішою на смак, а й більш поживною. Такий вінегрет добре підходить як легкий і корисний салат для щоденного харчування. Морська капуста додає пікантного смаку та нотки свіжості.
Інгредієнти для вінегрету з морською капустою
Цей вінегрет з морською капустою є смачною сумішшю буряка, моркви, картоплі, солоних огірків, цибулі та ламінарії, политих олією. Це страва, для приготування якої не потрібні тваринні продукти, тому вона підходить вегетаріанцям, веганам, тим хто постує або просто хоче відпочити від м’яса і молочних продуктів.
- Якщо ви любите, можете додати варену білу квасолю або консервований зелений горошок.
Спробуйте: Вінегрет вітамінний з квашеною капустою
Інгредієнти 9
Основні
Приготування вінегрету з морською капустою
Прості овочеві салати чудові, але іноді корисно поекспериментувати. Цей вінегрет з морською капустою вражає як візуально, так і дуже смачний, і неодмінно справить враження! Він універсальний і стане ідеальним компаньйоном для багатих страв, таких як смажена картопля чи м’ясо, забезпечуючи чудовий смаковий баланс.
Якщо ви хочете піти ще далі, ви можете змінити спосіб нарізання, щоб створити різні текстури та форми, наприклад, натерти картоплю та моркву та дрібно нарізати буряк за допомогою овочечистки.
Радимо: Не тільки традиційний: топ-5 рецептів вінегрету
Картоплю і моркву ретельно помийте і відваріть до готовності (20-30 хвилин).
Дайте звареним овочам охолонути, почистьте і наріжте невеликими кубиками. Викладіть їх у миску. Додайте порізаний кубиками варений буряк ТМ «Грінвіль».
Мариновану морську капусту ТМ «Грінвіль» наріжте невеликими смужками, солоні огірки поріжте кубиками. Цибулю почистьте і подрібніть.
У миску з нарізаними овочами додайте морську капусту, огірки і цибулю. Посоліть, поперчіть, заправте олією і перемішайте. Готово!
Поради для приготування вінегрету з морською капустою
- Для того, щоб овочі не забарвилися від буряка, можна перед змішуванням з іншими інгредієнтами збризнути буряк рослинною олією.
- Морську капусту краще купувати вже підготовлену або мариновану, що значно полегшить процес приготування.
- Якщо морська капуста свіжа, то попередньо відваріть її (10-15 хвилин) і дайте охолонути.
- Можна додати до салату зелений горошок і зелену цибулю.
Власний Рахунок
Коментарі