Головна
Рецепти
Сніданки
Корисні сирники з вівсяними пластівцями — рецепт для здоров’я

Корисні сирники з вівсяними пластівцями — рецепт для здоров’я

Name: Корисні сирники з вівсяними пластівцями — рецепт для здоров’я
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Українська
Ingredients: Вершковий сир 200 г; Пластівці вівсяні 30 г; Яйця курячі 1 шт.; Йогурт без наповнювача 50 г; Ягоди 100 г; Суміш горіхів 20 г

Автор: Марина Боржемська

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 20 хв
готування: 5 хв
підготовки

272
ккал

8 г
білки: 22 г
жири: 12 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сирники мають репутацію найкращого сніданку для сім’ї, але в класичному варіанті, з борошном, цукром і смажені до скоринки в олії, вони не є най-найздоровішою опцією. Чого не можна сказати про ці сирники без борошна з вівсяними пластівцями від фітнес-тренерки та телеведучої Марини Боржемської. Їх треба смажити на сухій антипригарній сковороді.

Інгредієнти для сирників без борошна

Сирники без борошна — це корисне мінічастування, яке ви можете прикрасити грецьким йогуртом, свіжими ягодами та м’ятою. Вони мають шикарний вигляд, але їх напрочуд легко приготувати.

Вас зацікавить: Корисні сирники в духовці — рецепт від дієтологині Світлани Фус

Усе, що вам потрібно для цих легких сирників без турбот, це кілька простих інгредієнтів, включно з вівсяними пластівцями (беріть швидкого приготування і можете додати до них ложку висівок), вершковим сиром (5-9% жирності), яйцем та смачними доповненнями, як-от ягоди, йогурт та горіхи. Ви можете додати в тісто родзинки або курагу, а також приправити його спеціями, наприклад корицею.

Ці ж сирники можна приготувати з кропом та подати зі слабосолоною рибою (40-50 г) і сиром «Філадельфія».

Вівсянка є гарним джерелом поживних речовин. У ній більше білка, ніж у більшості зернових, а також багато вітамінів і мінералів, серед яких марганець, фосфор, мідь, вітамін В1, залізо тощо. Вона містить антиоксиданти та розчинну клітковину під назвою бета-глюкан, який важливий для підтримки імунної системи.

SHUBA рекомендує: 50 найкращих рецептів сирників

Інгредієнти ⁶

Кількість порцій:

Основні

Вершковий сир

200 г

Пластівці вівсяні

30 г

Яйця курячі

1 шт.

Для подачі

Йогурт без наповнювача

50 г

Ягоди

100 г

Суміш горіхів

20 г

Рецепт сирників без борошна

Якщо сирники без борошна виходять занадто м’якими, додайте трохи більше вівсяних пластівців.

Немає сковороди з антипригарним покриттям? Можете запекти сирники без борошна в розігрітій до 180°C духовці приблизно 20-25 хвилин, поки вони не стануть золотистими.

Варто спробувати: Як приготувати сирники без борошна в духовці — смачний рецепт Лілії Цвіт

Сирники можна зберігати в холодильнику до 2-3 днів або заморозити. Розігрівайте їх на сковороді або в духовці перед подачею.

З’єднайте інгредієнти

В миску викладіть вершковий сир і розімніть виделкою. Додайте вівсяні пластівці, яйце і замішайте однорідне тісто.

Сформуйте сирники

З отриманого сирного тіста сформуйте невеликі круглі сирники.

Посмажте сирники

Розігрійте сковороду з антипригарним покриттям і викладіть в неї сирники. Смажте на середньому вогні 4 хвилини, потім переверніть на другий бік і смажте приблизно стільки ж, до золотистої скоринки.

Подавайте сирники до столу

Викладіть сирники в тарілку, полийте йогуртом, посипте ягодами та горіхами та подавайте до столу.

Вам смакуватимуть корисні сирники від експертки з правильного харчування та солоні сирники зі шпинатом.

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

У цьому рецепті чаклують