- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 9 г
- жири
- 92 г
- вуглеводи
Піст може стати справжнім випробуванням на міцність, але з цими пісними рулетиками з лаваша, наповненими картоплею, цибулею та грибами, ви не відчуєте дефіциту улюблених м’ясних страв. На смак точно як домашні слойки! Ви можете використовувати як завжди доступні печериці, так і більш рідкісні лісові гриби.
Інгредієнти для пісного рулету з лаваша
Пісний рулет з лаваша — це швидка, смачна й універсальна страва, яка підходить для обіду, вечері чи перекусу під час посту. Начинка з ніжного картопляного пюре, соковитих грибів з цибулею у хрусткому лаваші робить її ситною та апетитною. Ви будете готувати цю смакоту й після посту.
Спробуйте: Лавашеві рулетики з картоплею — пісна страва для ситної сімейної вечері
Інгредієнти 7
Основні
Для начинки
Приготування пісного рулету з лаваша
Пісний рулет з лаваша за цим рецептом треба запікати в духовці 10-15 хвилин, але ви можете швидко підрум’янити його на сковороді для яскраво вираженої золотавої скоринки.
Радимо: Пісний рулет з лаваша — рецепт з пекінською капустою
Відваріть очищену картоплю до м’якості. Злийте воду, додайте сіль і перетворіть її на пюре.
Цибулю почистьте і наріжте кубиками. Поріжте гриби невеликими шматочками.
Розігрійте сковороду з олією, підсмажте цибулю до золотистості. Додайте гриби, перемішайте і смажте до випаровування рідини. Посоліть, поперчіть.
У картопляне пюре додайте смажені гриби з цибулею і добре перемішайте.
Розкладіть лаваші, рівномірно розподіліть начинку по поверхні. Скрутіть їх рулетами або складіть конвертами.
Запечіть рулети у духовці при 180°C протягом 10-15 хвилин. Подавайте пісний рулет з лаваша гарячим, розрізавши на порційні шматочки.
Поради для приготування пісного рулету з лаваша
- Використовуйте свіжий, еластичний лаваш, щоб він не тріскався під час загортання.
- На бажання можна додати у начинку дрібно нарізану зелень.
- Лісові гриби нададуть страві насиченішого смаку, але їх слід добре обробити перед використанням.
- Можна обсмажити лаваші на сковороді з невеликою кількістю олії до золотистої скоринки.
- Готові лавашеві рулети можна заморозити й розігріти в духовці перед подачею.
Приготуйте ще один варіант пісного лаваша з картоплею та грибами, але цього разу на сковороді. Також в піст смакуватиме піта з салатом і сейтаном.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі