Слабосолена горбуша за добу — рецепт сухого посолу

Важливі поради

Горбуша гідна стати королевою святкового столу! Серед усіх рецептів з горбушею найпростіше та найшвидше, що можна зробити з цією рибкою — засолити її, а потім подавати на багеті, в салаті або в тарталетках.

Добре розморозьте рибу, потім розділіть на філе. А перед засолюванням обітріть серветками, щоб не було зайвої вологи. Засолювати рибу краще в скляній посудині з кришкою, пластикові контейнери швидко вбирають рибний запах, і вимити їх потім важко.

Уже за добу слабосолона корисна горбуша буде готова. Подавайте її на шматочках багета з вершковим сиром і зеленню. Дуже радимо додати таку рибу до меню швидких святкових закусок.

Радимо також: Як засолити червону рибу без цукру

Любителям червоної ікри радимо познайомитися з трьома суперсилами делікатесу.

Інгредієнти для слабосоленої горбуші

Лаврового листу беріть до смаку. SHUBA радить поламати його пальцями на декілька частин.

Радимо: Як засолити рибу вдома — найкращі рецепти

Рецепт слабосоленої горбуші за добу

Смачних свят!

Приготувати червону рибу можна таким швидким способом, а також скористатися рецептами для, як засолити лосось, від кулінарки Маріанни Душар.

Солона риба на столі, як і запечена, завжди опиняється в центрі уваги. Звертаємо увагу на такі рецепти:

• слабосолений лосось з апельсинами;
• як запекти горбушу;
• рецепт, як смачно засолити рибу, від Володимира Ярославського.

У цьому рецепті чаклують

Процеси

• Засолювання