Запечена броколі з сиром — хелсі-перекус за 25 хвилин
- Автор
- Тетяна Лакуста
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 22 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Як приготувати броколі, якщо не хочеться супу чи рагу? Дієтологиня Тетяна Лакуста радить просту перекуску — запечену броколі з сиром. Страва готується за 25 хвилин, а подавати її експертка пропонує з домашнім йогуртовим соусом.
Інгредієнти для запеченої броколі з сиром
Чому броколі варто додати у свій раціон? У ній багато клітковини, вітамінів С, К і антиоксидантів. Вона підтримує імунітет, позитивно впливає на травлення та знижує рівень запалення в організмі. Додай до капусти трохи сиру (бажано витриманих пармезану або чедеру), щоб отримати порцію білка.
Запечену броколі з сиром можна їсти одразу з духовки або остудити до кімнатної температури. Перекуска смакуватиме з соусом із йогурту, часнику, гірчиці та кропу.
Також радимо спробувати броколі та цвітну капусту під сирним соусом.
Інгредієнти 10
Основні
Для йогуртового соусу
Рецепт запеченої броколі з сиром
Ретельно промий броколі. Розділи качан на суцвіття, поклади у киплячу підсолену воду та вари 7-8 хвилин. Не переварюй — броколі має залишитися злегка хрумкою. Потім добре обсуши.
Виклади броколі на деко, застелене пергаментним папером. Налий трохи олії порційно під кожне суцвіття, посип зверху чилі, травами та тертим сиром. Виклади на підготовлену олію броколі, притисни дном бокала, щоб сплющити, і додай зверху ще трохи сиру. Повтори з усіма суцвіттями.
Постав деко з броколі у розігріту до 190°C духовку на 10-15 хвилин.
Поки броколі печеться, змішай йогурт, часник, гірчицю та кріп.
Дістань броколі з духовки, виклади на тарілку й подавай із соусом.
Ти також можеш приготувати «зім’яту» броколі у мультипечі, спробувати броколі по-тайськи й насолодитися броколі з соусом бешамель.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі