Name: Гарячі сендвічі із шинкою, сиром і цибулею — апетитний рецепт ситної перекуски
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Американська
Ingredients: Хліб білий, скибочка 8 шт.; Шинка 200 г; Сир 150 г; Цибуля жовта ріпчаста 3 шт.; Масло вершкове 40 г; Сіль 3/4 ч. л.; Цукор 1 ч. л.; Мед 3 ст. л.; Оцет яблучний 2 ст. л.; Перець чорний мелений 1 ч. л.; Майонез 120 г; Солодкий соус чилі 1 ст. л.

Гарячі сендвічі із шинкою, сиром і цибулею — апетитний рецепт ситної перекуски

Інгредієнти для сендвічів із шинкою, сиром і цибулею

Сендвічі можна приготувати з будь-якого достатньо щільного хліба. Вибирай уже нарізаний хліб, щоб заощадити час, або користуйся максимально гострим ножем.

Особливого смаку сендвічам надає медово-оцтовий соус.

Як готувати сендвічі з шинкою, сиром і цибулею

Підготуй цибулю, шинку, сир та хліб

Наріж цибулю тонкими кільцями, шинку та сир — слайсами. За потреби наріж скибками хліб.

Обсмаж цибулю

Розігрій сковороду з маслом. Виклади цибулю, посип сіллю і цукром. Смаж до золотистого кольору. Додай мед, оцет і перець до готової цибулі. Перемішай і зніми з вогню.

Перемішай інгредієнти

Змішай інгредієнти для соусу в окремому посуді.

Сформуй сендвіч

На скибку хліба виклади сир, шинку та цибулю, полий соусом. Накрий іншою скибкою хліба.

Обсмаж

Розігрій сковороду, змасти одну сторону сендвіча маслом, обсмаж її до золотистої скоринки під пресом (наприклад, притискаючи лопаткою). Переверни, змасти іншу сторону маслом, знову притисни пресом. Смаж ще 3 хвилини.