*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Суп-пюре з динею та шинкою — це нетрадиційна страва, що поєднує свіжість дині та насичений смак шинки. Цей суп-пюре виділяється ніжною текстурою та легкою кремовістю. Якщо шукаєш незвичний рецепт супу, цей варіант може стати приємною несподіванкою для твого меню
Особливості рецепта супу-пюре з динею та шинкою
Суп-пюре з динею — це холодна літня страва з приємною кремовою консистенцією, де диня виступає основою смаку. Вона додає легку солодкість, яка збалансовується солоністю шинки. Такий суп пюре з дині відрізняється простою підготовкою та оригінальністю поєднання інгредієнтів.
Суп-пюре з динею та шинкою підходить для жаркої літньої погоди. А для теплішого, більш ситного обіду радимо приготувати курячий суп-пюре з кабачками.
Для пюре використовується свіжа диня без насіння. Дізнайся, як вибрати диню, щоб суп вийшов такий, як ти уявляєш.
Шинку нарізають тонкими смужками, щоб не домінувала у смаку.
Рецепт супу-пюре з динею та шинкою
Інгредієнти 7
Основні
500 г
200 г
1 ч. л.
1/4 ч. л.
5 г
100 мл
1/6 ч. л.
1/5. Підготуй диню
Диню помий і добре обсуши. Розріж навпіл, видали насіння ложкою. М’якоть дині вийми й поклади в чашу блендера.
2/5. Збий інгредієнти для супу
Додай до дині вершки, мускатний горіх і сіль. Збий блендером до отримання кремоподібної, однорідної маси.
3/5. Охолоджуй суп
Перелий пюре у контейнер і постав у холодильник на 30 хвилин для охолодження і загустіння
4/5. Підготуй шинку та зелень
Шинку наріж тонкими смужками. Петрушку помий і обірви листочки.
5/5. Подавай суп
Розлий охолоджене суп-пюре по тарілках або по половинках дині. Додай зверху смужки шинки, прикрась петрушкою і посип кунжутом.
Якщо тобі сподобався цей суп-пюре з динею та шинкою, радимо ще й такі рецепти супів-пюре:
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
Власний Рахунок
Коментарі