- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 35 г
- білки
- 44 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Курячі стейки — це спосіб приготування курятини, що дозволяє зберегти її соковитість. Завдяки маринаду засмажене куряче м’ясо виходить ніжним та ароматним. У рецепті використаємо класичний варіант, але він легко поєднується з різними доповненнями, наприклад як у варіанті стейки з курячих стегон.
корисності
Shuba корисності
-
Що таке некласичні стейки та як їх готувати
До статті
Чим цікавий цей рецепт курячих стейків
Курячі стейки — це різновид страви з курятини, яку готують на сковороді, грилі чи в духовці. Стейк роблять із грудки або стегна, нарізаючи м’ясо порційними шматками. Завдяки простому маринаду можна підкреслити природний смак курки.
Короткі факти про рецепт:
- готуються швидше, ніж стейки зі свинини чи яловичини;
- для приготування потрібен мінімум спецій;
- можна готувати на сковороді-гриль або звичайній сковороді.
Рецепт курячих стейків
Інгредієнти 10
Основні
Курячі стегна помити і просушити. Зняти шкірку та видалити кістки, а саме м’ясо розрізати на 2 частини.
Всі шматочки м’яса перекласти в миску, туди ж додати майонез, соєвий соус, яйце, гірчицю, та спеції. добре все перемішати й прибрати в холодильник промаринуватися мінімум на одну годину.
Після цього до м’яса додати борошно і ще раз перемішати.
На розігріту сковорідку налити олію. Викласти курячі стейки й смажити на середньому вогні з обох сторін до золотистого кольору. Після чого сковорідку накрити кришкою, вогонь зменшити до мінімального й потримати м’ясо ще декілька хвилин.
Якщо тобі сподобався цей рецепт курячих стейків, радимо ще й такі рецепти з курятини:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Коментарі