- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 14 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Запечені помідори з сиром — це проста страва з поживною білковою начинкою. Під час запікання томати стають м’якшими та насиченішими на смак, а сири додають солоність і кремову текстуру.
-
Чому варто їсти помідори щодня: науковці назвали корисні властивості цих овочів
До статті
Чим цікавий цей рецепт запечених помідорів з сиром
Запечені помідори з сиром — це корисний овочевий гарнір. Соковиті, багаті на антиоксиданти помідори набувають смаку та солодкості завдяки запіканню в духовці. Плавлена моцарела та солона фета забезпечують баланс і доповнюють смак часнику та трав.
Коротко про особливості рецепта:
- фаршировані помідори не містять м’яса і підходять для вегетаріанців;
- моцарелу можна замінити на сир, який добре плавиться, наприклад, гауду або едам;
- фету на бажання замінюй пармезаном або рикотою для м’якшого смаку;
- страва містить антиоксиданти з помідорів (лікопен), які підтримують здоров’я серцево-судинної системи;
- для рівномірного запікання краще використовувати помідори середнього розміру з товстою шкіркою.
Приготування запечених помідорів з сиром
Інгредієнти 8
Помий помідори, обсуши рушником і розріж навпіл горизонтально. Виклади на деко зрізом догори.
Посип половинки помідорів сумішшю часнику, трав і чорного перцю. Злегка збризни оливковою олією.
Постав деко в духовку, розігріту до 220°C, і запікай 15 хвилин, поки помідори стануть м’якими.
Дістань деко, розподіли зверху натерту моцарелу та кришену фету. Поверни у духовку ще на 4-5 хвилин, доки сир розплавиться і злегка підрум’яниться.
Посип подрібненою петрушкою для прикраси перед подачею. Подавай помідори теплими як гарнір або окрему легку страву.
Якщо тобі сподобався рецепт запечених помідорів із сиром, спробуй також:
- томати, запечені з фаршем
- фаршировані помідори з рисом і овочами
- помідори, фаршировані рисом і грибами
Корисні страви з помідорами
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
