ru
ru
додай рецепт
Помідори, фаршировані м’ясом
Фото: Depositphotos

Помідори, фаршировані м’ясом — традиційна українська закуска 

Автор
Помідори, фаршировані м’ясом
Саня Малаш
Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
10
хвилин підготовки
220
ккал
21 г
білки
10 г
жири
13 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Шукаєте просту та смачну закуску з-поміж перевірених українських страв? Пропонуємо спробувати фаршировані помідори з м’ясом. До страви готуємо томатно-сметанну підливу.

Любите фаршировані помідори? Начиніть м’ясом, рисом, цибулею і посипте панірувальними сухарями. Приготуйте підливу з борошна, масла, сметани й томатної пасти — так помідори стануть соковитішими.

Приготуйте також:

Інгредієнти для помідорів, фаршированих м’ясом

Для страви використовуємо яловичину або курку, помідори, цибулю й томатну пасту.

Підготуйте також панірувальні сухарі або товчені крекери.

Інгредієнти 14

Для фаршированих помідорів

Для підливи

Рецепт помідорів, фаршированих м’ясом

Відваріть м'ясо

Яловичину зваріть до м’якості, перемеліть у м’ясорубці або блендері.

Обсмажте цибулю

Почистьте цибулю, наріжте кубиками, обсмажте на середньому вогні. Додайте до меленого м’яса, посоліть і поперчіть.

Зваріть рис

Відваріть в окропі рис до м’якості, процідіть його та додайте до меленого м’яса та цибулі. Перемішайте.

Підготуйте помідори

Вимийте помідори, зріжте верхню частину та видаліть серцевину.

Начиніть помідори

Начиніть помідори, посипте панірувальними сухарями та побризкайте розтопленим вершковим маслом.

Запечіть помідори в духовці

У духовку, розігріту до 180°C, поставте фаршировані помідори та запікайте до 20 хвилин.

Приготуйте підливу

Підсмажте борошно на сухій сковороді. Розведіть борошно м’ясним бульйоном. Додайте сметану і томатну пасту, перемішайте. Покладіть у підливу лавровий лист, доведіть підливу до кипіння, посоліть та процідіть.

Подайте фаршировані помідори до столу, политі підливою.

Приготуйте ще одну цікаву страву — помідори, фаршировані козячим сиром.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Людмила Горобець

    Людмила Горобець

    16 годин тому

    Рецепт класний, з рецептом не помилилися! Супер смакота!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно