top banner
Фаршировані рисом томати
Фото: Depositphotos

Безглютенова вечеря: фаршировані томати з рисом і овочами

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:15
години готування
20
хвилин підготовки
425
ккал
7 г
білки
19 г
жири
61 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фаршировані томати— смачна, затишна і корисна страва. Це чудовий спосіб змусити дітей їсти томати — фаршировані рисом, запечені з картоплею, а за бажанням заправлені сиром!

Це чудова основна страва або ситний гарнір до м’яса, курки або риби. Навіть краще, що такі томати повністю вегетаріанські і не містять глютену, і якщо ви не додаватимете пармезан, вони будуть повністю веганськими. Це гарний рецепт, який має бути під рукою, якщо у вас є компанія з обмеженнями у харчуванні!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Зріжте верхню чверть кожного помідора і залиште на потім. З помідорів дістаньте м’якоть і покладіть у блендер. Посипте серединки томатів 1/2 чайної ложки солі.

Крок 2/6

Заправте м’якоть базиліком, бульйоном, орегано, подрібненим часником, 2 столовими ложками оливкової олії та 1 чайною ложкою солі. Збийте на високій швидкості до однорідності, а потім перелийте пюре в середню миску. (У вас має вийти приблизно 2 1/4 склянки.) Додайте томатне пюре до пюре з м’якоті та перемішайте до з’єднання. (Це має дати 2 3/4 склянки. Якщо це не так, додайте ще пюре або пасату.) Додайте рис і перемішайте.

Крок 3/6

Розігрійте духовку до 180 °С.

Крок 4/6

Очистьте та наріжте кубиками картоплю, викладіть її на дно форми для запікання 23 на 33 см. Збризніть 2 столовими ложками оливкової олії та посипте рештою 1/2 чайної ложки солі. Добре перемішайте, щоб поєднати. Викладіть помідори на нарізану кубиками картоплю. Наповніть кожен помідор майже доверху рисовою начинкою.

Крок 5/6

Накрийте помідори зрізаними верхівками. Висипте начинку, що залишилася, навколо помідорів і картоплі. Збризніть всю страву 2 столовими ложками оливкової олії і запікайте, поки помідори не покриються пухирцями ззовні і рис не звариться, 1 годину і 15 хвилин.

Крок 6/6

Подавайте із тертим пармезаном, за бажанням.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно