- 3
- порції
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 33 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Помідори, фаршировані козячим сиром і ароматними травами, — легка й апетитна страва, що ідеально підходить для святкової закуски.
Проста і швидка страва, яка практично не потребує приготування, — хіба це не те, що ви шукали? Очищені від м’якоті помідори лише треба нафарширувати начинкою з козячого сиру, в’ялених томатів і ароматної зелені.
Кілька порад:
- для начинки ви можете використовувати обсмажені овочі й шинку;
- козячий сир характеризується інтенсивним смаком і ароматом, тому ви можете замінити його рикотою або крем-сиром;
- начинку можна присмачити спеціями, наприклад, карі, куркумою або солодкою паприкою;
- найкращі помідори для цього рецепту — круглі салатні, вони більш компактні та тверді. Так само чудові томати сорту волове серце.
Раніше ми пропонували приготувати помідори, фаршировані рисом і грибами.
Інгредієнти 10
Основні
Помийте, обсушіть і дрібно наріжте свіжу зелень.
У невеликій мисці змішайте подрібнені в’ялені помідори і трохи оливкової олії.
У велику миску покладіть козячий сир, додайте ароматні трави і соус із в’ялених томатів. Добре перемішайте.
Помідори вимийте, відріжте верхівку і видаліть м'якуш за допомогою чайної ложки. Переверніть їх догори дном і дайте добре стекти соку.
Начиніть помідори сирною масою і дайте їм постояти в холодильнику щонайменше 30 хвилин.
Прикрасьте помідори декількома листочками свіжого базиліку або петрушки й подайте до столу.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі