Помідори, фаршировані козячим сиром і ароматними травами

Проста і швидка страва, яка практично не потребує приготування, — хіба це не те, що ви шукали? Очищені від м’якоті помідори лише треба нафарширувати начинкою з козячого сиру, в’ялених томатів і ароматної зелені.

Кілька порад:

• для начинки ви можете використовувати обсмажені овочі й шинку;
• козячий сир характеризується інтенсивним смаком і ароматом, тому ви можете замінити його рикотою або крем-сиром;
• начинку можна присмачити спеціями, наприклад, карі, куркумою або солодкою паприкою;
• найкращі помідори для цього рецепту — круглі салатні, вони більш компактні та тверді. Так само чудові томати сорту волове серце.

Раніше ми пропонували приготувати помідори, фаршировані рисом і грибами.