- 12
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.13 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Сезонний рецепт десерту без випікання ми отримали від Валерії Сидоренко. Спочатку відваримо гарбуз, потім додамо до нього сік з двох апельсинів і з половини лимона, поєднаємо із желатином — і гарбузово-апельсиновий десерт готовий до охолодження.
корисності
Shuba корисності
-
Помаранчеве диво: чому гарбуз такий корисний і скільки його можна їсти
До статті -
Як зберігати гарбуз у квартирі — маловідомі лайфхаки
До статті -
Цей лайфхак для очищення гарбуза заощадить масу часу (відео)
До статті -
Як заморозити гарбуз на зиму: що треба знати
До статті -
Один з видів гарбуза здатний знижувати тиск і рівень цукру
До статті
Про гарбузово-апельсиновий десерт
Це буде щось середнє між мармеладом з гарбуза та апельсина, а також желе з гарбуза. Почнемо з того, що зваримо гарбуз (1 кг) до м’якості. Для цього наріжемо його дрібним кубиком.
До готового гарбузового пюре додамо сік з двох апельсинів та з половини лимона. Якщо пюре залишиться, його також можна використовувати для гарбузового чизкейка по-українськи або прикрасити ним бісквіт. Кількість цукру в десерті регулюється до смаку.
Простий рецепт: гарбузова пана-кота
Готуємо гарбузово-апельсиновий десерт
Інгредієнти 6
Порада від SHUBA: легко почистити гарбуз допоможе наш лайфхак.
Варимо до готовності гарбуз (додаємо 0,5 л води для варіння).
Потім воду зливаємо та блендеримо гарбуз до однорідного пюре.
Поки вариться гарбуз, змішуємо 50 г желатину зі склянкою води. Залишаємо набухати 20 хвилин.
Змішуємо гаряче гарбузове пюре із соком лимона та апельсинів, додаємо цукор і желатин. Ретельно перемішуємо.
Судочок змащуємо злегка олією, щоб десерт потім гарно виходив із форми. Заливаємо рідину в судочок та залишаємо до ранку застигати.
Смачного!
Мало тіста і багато начинки — це об’єднує всю цю випічку:
Різні страви з гарбуза на сніданок, обід і вечерю
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- 6 найчастіших запитань про блендер
