Бананово-кокосове печиво — хелсі-десерт з 5 інгредієнтів
- Автор
- Вікторія Ваків
- 10
- порцій
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 11 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Для приготування корисних десертів не потрібно багато часу та інгредієнтів. Це бананово-кокосове печиво з п’яти доступних продуктів буде готове за 30 хвилин. Воно не містить лактози та глютену, а також продуктів тваринного походження.
Чому варто приготувати бананово-кокосове печиво
Бананово-кокосове печиво — це безглютенова випічка, яку легко і швидко приготувати з мінімуму інгредієнтів. Банани та олія замінюють яйця, кокосова стружка і вівсяні пластівці створюють текстуру, а ванільний цукор підсолоджує десерт.
Хоча вівсянка не містить глютену, під час вирощування чи виробництва вона може забруднюватися глютеновмісними зерновими. Якщо у тебе є непереносимість або чутливість, вибирай продукт з позначкою «gluten-free».
Що варто знати:
- тісто на вівсянці створює щільну текстуру і добре тримає форму;
- кокосову олію можна замінити звичайною рафінованою олією;
- банани забезпечують природну солодкість, можна не використовувати ванільний цукор;
- перед формуванням суміш варто перемішати до рівномірної консистенції, щоб кокос не збирався грудками;
- важливо слідкувати за часом випікання — якщо перетримати, печиво стане сухішим.
Рецепт бананово-кокосового печива
Інгредієнти 5
Почисть банани, поклади у глибоку миску й розімни їх виделкою до стану пюре.
Додай у миску вівсянку, кокос і ванільний цукор. Перемішай ложкою до однорідної суміші.
Додай будь-яку олію. Перемішай, щоб тісто стало вологішим і зручнішим для формування.
Застели деко пергаментом. Викладай тісто ложкою, формуючи круглі печивка діаметром 5-6 см.
Увімкни духовку на 180°C. Постав деко на середній рівень і випікай 15-20 хвилин, поки печиво не стане приємного золотисто-коричневого кольору.
Якщо тобі сподобалося кокосове печиво з бананом, спробуй також:
Інші рецепти печива
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
