*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Для приготування корисних десертів не потрібно багато часу та інгредієнтів. Це бананово-кокосове печиво з п’яти доступних продуктів буде готове за 30 хвилин. Воно не містить лактози та глютену, а також продуктів тваринного походження.
Бананово-кокосове печиво — це безглютенова випічка, яку легко і швидко приготувати з мінімуму інгредієнтів. Банани та олія замінюють яйця, кокосова стружка і вівсяні пластівці створюють текстуру, а ванільний цукор підсолоджує десерт.
Хоча вівсянка не містить глютену, під час вирощування чи виробництва вона може забруднюватися глютеновмісними зерновими. Якщо у тебе є непереносимість або чутливість, вибирай продукт з позначкою «gluten-free».
Що варто знати:
тісто на вівсянці створює щільну текстуру і добре тримає форму;
кокосову олію можна замінити звичайною рафінованою олією;
банани забезпечують природну солодкість, можна не використовувати ванільний цукор;
перед формуванням суміш варто перемішати до рівномірної консистенції, щоб кокос не збирався грудками;
важливо слідкувати за часом випікання — якщо перетримати, печиво стане сухішим.
Рецепт бананово-кокосового печива
Інгредієнти 5
Для тіста
3 шт.
100 г
140 г
40 мл
1 ч. л.
1/5. Підготуй банани
Почисть банани, поклади у глибоку миску й розімни їх виделкою до стану пюре.
2/5. Додай сухі інгредієнти
Додай у миску вівсянку, кокос і ванільний цукор. Перемішай ложкою до однорідної суміші.
3/5. Влий олію
Додай будь-яку олію. Перемішай, щоб тісто стало вологішим і зручнішим для формування.
4/5. Сформуй печиво
Застели деко пергаментом. Викладай тісто ложкою, формуючи круглі печивка діаметром 5-6 см.
5/5. Випікай печиво
Увімкни духовку на 180°C. Постав деко на середній рівень і випікай 15-20 хвилин, поки печиво не стане приємного золотисто-коричневого кольору.
Якщо тобі сподобалося кокосове печиво з бананом, спробуй також:
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
