- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 21 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Рецепт бельгійських вафель у вафельниці отримали від Анни Федоренко. Для тіста беремо молоко, розтоплене вершкове масло та розпушувач. Готові вафлі поливаємо топінгом із шоколаду (темного або молочного) та вершків.
корисності
Shuba корисності
-
5 рецептів корисних вафель від нутриціологині
До статті
Щоб вафлі були смачними
- Усі інгредієнти, насамперед яйця, мають бути кімнатної температури.
- Перед смаження змасти вафельницю олією або маслом (у списку інгредієнтів їх не зазначено).
- Якщо захочеш випічку з додатками, наприклад, морквяні вафлі або гарбузові вафлі, то час випікання може збільшитися.
Печемо бельгійські вафлі, рецепт на 6 штук
Інгредієнти 13
У мисці змішай борошно, цукор, розпушувач та щіпку солі.
В іншій мисці збий яйця з молоком та ваніллю.
Влий рідку суміш у сухі інгредієнти, перемішай до однорідності. Додай розтоплене масло і ще раз акуратно перемішай.
Тісто має бути трохи густішим за млинцеве.
Розігрій вафельницю і злегка змасти олією або маслом (якщо вафельниця не антипригарна).
Викладай порції тіста (приблизно 3–4 ст. л. на одну вафлю). Закрий вафельницю і випікай 3–5 хвилин, доки вафлі стануть золотистими та хрусткими.
Повтори з рештою тіста — виходить 6 великих вафель.
Шоколад поламай на шматочки. Додай вершки й розтопи на водяній бані або в мікрохвильовці, помішуючи, доки суміш стане однорідною.
Полий вафлі зверху шоколадом. На бажання посип горіхами, кокосом або ягодами.
Вафлі подавай гарячими або теплими до кави, чаю чи какао. А от для солоного сніданку або перекусу порадимо наші улюблені бельгійські вафлі з шинкою та сиром. Смачного!
Рецепти різних вафель
