*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Корисне новорічне печиво з мигдалем і шоколадом — простий десерт для святкового столу. Поєднання темного шоколаду, кориці, кокосового цукру та горіхів робить смак насиченим, теплим і збалансованим без зайвої солодкості.
Чому варто спробувати корисне новорічне печиво з мигдалем і шоколадом
Основа новорічного печива з мигдалем і шоколадом — борошно зі спельти, яке дає ніжну текстуру та легкий горіховий посмак. Воно добре поєднується з шоколадом і спеціями, зберігаючи печиво м’яким і ароматним.
Тісто на розпушувачі виходить м’яким, а структура новорічного печива — розсипчастою без тривалого замішування.
Особливості рецепта:
тісто на розпушувачі, без дріжджів;
замість білого цукру використовуємо кокосовий;
у складі темний шоколад з помірною кількістю цукру;
активний час приготування — до 30 хвилин.
Рецепт корисного новорічного печива з мигдалем і шоколадом
Інгредієнти 9
Основні
150 г
80 г
50 г
1 шт.
50 г
50 г
1/2 ч. л.
1/2 ч. л.
1 г
1/5. Підготуй сухі інгредієнти
У мисці змішай борошно зі спельти, розпушувач, корицю та сіль.
2/5. Змішай рідку основу
В окремій мисці з’єднай масло, кокосовий цукор і яйце. Перемішай до однорідної маси.
3/5. З'єднай суміші
Додай сухі інгредієнти до рідких. Перемішай лопаткою до утворення однорідного тіста.
4/5. Додай наповнювачі
Вмішай подрібнений мигдаль і шоколад. Тісто має бути м’яким, але не липким.
5/5. Сформуй і випікай
Сформуй кульки, злегка приплюсни та виклади на деко, застелене пергаментом. Випікай при 180 °C 12-15 хвилин, доки краї злегка не підрум’яняться. Дай печиву охолонути.
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
