Натуральне морозиво з карамелізованими фруктами
- Автор
- Оксана Крохмальна
- 8
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 17 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Охоче записуємо десерт в добірку кращих рецептів домашнього морозива. Оксана Крохмальна пропонує натуральне морозиво з вершків і згущеного молока, яке подаємо з карамелізованими фруктами.
корисності
Shuba корисності
-
Три види морозива, які можна тим, хто худне
До статті
Щоб зробити смачне морозиво
- Вершки і згущене молоко мають бути охолодженими.
- Ванілін, екстракт або цукор, бери до смаку.
- Збиту масу заморожуй у пластиковому контейнері з кришкою.
- Перед тим, як братися за справу, познайомся з важливими лайфхаками для домашнього морозива.
Готуємо морозиво з карамелізованими фруктами
Інгредієнти 6
Вершки використовуй охолоджені, збий, додай згущене молоко. Ще збивай до з’єднання.
Виклади у пластиковий посуд, накрий кришкою і постав у морозильну камеру.
Увага: морозиво перемішуй лопаткою кожні 15-20 хв і так 4 години.
За цей час карамелізуй фрукти.
Почисть груші і яблука, наріж маленькими кубиками, виклади на суху сковорідку і додай цукор, помішуй 2-3 хв.
У посуд виклади фрукти, морозиво і м’яту.
Порада від авторки рецепта: я додала ефект зі штучного льоду, який парує і охолоджує морозиво знизу. Для дітей на день народження саме те! І ефектно, і смачно, і натурально!
Смачного!
- Читай також, як приготувати справжнє морозиво за рецептами Ярославського.
Рецепти морозива без холодильника
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Карамелізація
