- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як приготувати батат у духовці та отримати корисний універсальний гарнір
- Автор
-
Пам’ятаєте, як тато Панди По готував рисову локшину? Він додавав туди тофу, овочі, спеції, перець, і страва виходила неймовірно смачною. Ми, звичано, не Воїни Дракона, але цю страву залюбки посмакували.
Рисова локшина родом з Китаю і з’явилась ще за часів династії Цінь, коли люди з північного Китаю вторглися на південь. Через кліматичні умови північні китайці традиційно віддавали перевагу пшениці і просу, що вирощуються в холодну погоду, а от південні китайці віддавали перевагу рису, що вирощується в спеку.
Локшину готувати досить швидко, а якщо ви полюбляєте додавати різні овочі, то ця страва точно для вас.
Відваріть рисову локшину, як вказано в інструкції на упаковці, добре промийте.
У сковорідці розігрійте олію та обсмажте на ній перець чилі, вичавлений часник і тертий імбир.
Цукіні та моркву наріжте овочечисткою тонкими смужками.
Додайте до перцю та часнику спочатку моркву, все перемішайте та обсмажте на середньому вогні близько 5 хвилин. Після цього додайте цукіні та обсмажте ще близько 3-х хвилин.
Тепер покладіть у сковорідку до овочів локшину та тофу, нарізаний кубиками. Додайте соєвий соус і все перемішайте. Протушкуйте ще 3 хвилини та подавайте на стіл. Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги