Локшина з мультфільму «Панда Кунг-Фу» з секретним інгредієнтом
- Автор
- Пончіта Весельська
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 17 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
Пам’ятаєте, як тато Панди По готував рисову локшину? Він додавав туди тофу, овочі, спеції, перець, і страва виходила неймовірно смачною. Ми, звичано, не Воїни Дракона, але цю страву залюбки посмакували.
Рисова локшина родом з Китаю і з’явилась ще за часів династії Цінь, коли люди з північного Китаю вторглися на південь. Через кліматичні умови північні китайці традиційно віддавали перевагу пшениці і просу, що вирощуються в холодну погоду, а от південні китайці віддавали перевагу рису, що вирощується в спеку.
Локшину готувати досить швидко, а якщо ви полюбляєте додавати різні овочі, то ця страва точно для вас.
Інгредієнти 10
Основні
Відваріть рисову локшину, як вказано в інструкції на упаковці, добре промийте.
У сковорідці розігрійте олію та обсмажте на ній перець чилі, вичавлений часник і тертий імбир.
Цукіні та моркву наріжте овочечисткою тонкими смужками.
Додайте до перцю та часнику спочатку моркву, все перемішайте та обсмажте на середньому вогні близько 5 хвилин. Після цього додайте цукіні та обсмажте ще близько 3-х хвилин.
Тепер покладіть у сковорідку до овочів локшину та тофу, нарізаний кубиками. Додайте соєвий соус і все перемішайте. Протушкуйте ще 3 хвилини та подавайте на стіл. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі