Ці сирники в духовці ви захочете приготувати знову
30 хв
Чи існують солодкі котлетки? Так! Це точно знає гастрожурналістка Маша Сердюк. У своєму блозі «Котлетка» Маша ділиться рецептами котлет з усіх можливих продуктів і доводить, що на приготування цієї страв вам не знадобиться купа часу та зусиль.
«У мене є теорія, що все в цьому світі — це котлети. Фрикадельки — це котлети в супі, голубці — котлети в капусті, а сирники — це солодкі котлетки з кисломолочного сиру. Бо чом би й ні?» — каже Маша та пропонує приготувати сирники з ягодами.
Якщо вам до вподоби цей рецепт від Маші, радимо також скуштувати морквяні котлетки з сиром та веганські котлетки з броколі за її рецептом.
10 хв
Сир перетираємо через сито або подрібнюємо блендером.
Додаємо до сиру яйце, борошно та цукор, добре вимішуємо. На цьому етапі можна вмішати в тісто улюблені ягоди — свіжі або сушені.
Формуємо сирники-котлетки, обвалюємо їх у манці. Викладаємо на розпечену та змащену олією сковороду, смажимо на середньому вогні до золотистого кольору з двох боків. Або запікаємо у духовці при 180 градусах близько 20-30 хвилин до красивого золотавого кольору.
Подавайте сирники теплими зі свіжими ягодами та улюбленими соусами: сметаною, медом, згущеним молоком або з солоною карамеллю.
Читайте також
30 хв
15 хв
Коментарі та рейтинги
Залиште коментар, будьте першим