top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
м'ясне рагу
Фото: Depositphotos

На свято і в будні: яловичина у калиновому соусі

Автор
м'ясне рагу
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:30
години готування
10
хвилин підготовки

Цей дуже простий рецепт приготування м’яса має один інгредієнт, який переводить отриману страву зі звичайної в ранг святкової.

Ідеться про маленьку смачну ягоду — калину. Протушкуйте м’ясо у калиновому соусі й отримаєте надзвичайно ніжну та смачну страву з приємним ягідним присмаком.

До м’яса з калиною чудово пасує ніжне картопляне пюре.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Вимийте м’ясо і наріжте невеликими шматочками.

Крок 2/3

У каструлю з товстим дном викладіть шматочки м’яса, налийте 1 склянку води, додайте олію, сіль і перець горошком.

Коли вода закипить, зніміть пінку, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте протягом 1 години.

Крок 3/3

Калину промийте, протріть через сито в окрему миску за допомогою столової ложки.

Очистіть і подрібніть часник. Додайте до калини.

Вмішайте соус у м’ясо і готуйте страву ще 30 хвилин.

Любите калину? Тоді готуйте від застуди та розбитого серця гарне варення з калини або ж чудовий тертий пиріг!

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно