- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 25 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Цей дуже простий рецепт приготування м’яса має один інгредієнт, який переводить отриману страву зі звичайної в ранг святкової.
Ідеться про маленьку смачну ягоду — калину. Протушкуйте м’ясо у калиновому соусі й отримаєте надзвичайно ніжну та смачну страву з приємним ягідним присмаком.
До м’яса з калиною чудово пасує ніжне картопляне пюре.
Інгредієнти 6
Основні
Вимийте м’ясо і наріжте невеликими шматочками.
У каструлю з товстим дном викладіть шматочки м’яса, налийте 1 склянку води, додайте олію, сіль і перець горошком.
Коли вода закипить, зніміть пінку, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і готуйте протягом 1 години.
Калину промийте, протріть через сито в окрему миску за допомогою столової ложки.
Очистіть і подрібніть часник. Додайте до калини.
Вмішайте соус у м’ясо і готуйте страву ще 30 хвилин.
Любите калину? Тоді готуйте від застуди та розбитого серця гарне варення з калини або ж чудовий тертий пиріг!
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі