- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
У 17 столітті пірати використовували Порт-Рояль на південному заході Ямайки як свою основну базу. Ямайська кухня швидко проникла на кораблі та затрималася там на кілька століть. Рис із бобами з додаванням кокосового молока — основна ямайська страва, яку точно варто скуштувати.
Кокосове молоко з високим вмістом жиру робить ямайський рис вершковим і неповторним. А для насиченого аромату додається свіжим чебрець, цибуля, часник, імбир. Смакуйте з найпростішими коржиками.
У каструлі змішайте воду, кокосове молоко, подрібнений часник, чебрець, нарізану цибулю, сіль, нарізаний імбир та квасолю (її краще замочити перед цим на ніч).
Поставте на вогонь і доведіть до кипіння.
Додайте промитий рис і доведіть до кипіння. Знову зменште вогонь і варіть, поки більшість води не вбереться.
Перед подачею вийміть стебла чебрецю і великі шматочки часнику. Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги