Мафіни з шинкою і горошком
Фото: Depositphotos

Сніданок, перекус і закуска: пікантні мафіни з шинкою і горошком

Складність приготування
Легкий
6
порцій
25
хвилин готування
15
хвилин підготовки
426
ккал
22 г
білки
22 г
жири
38 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Пікантні мафіни з шинкою і горошком — це випічка з апетитною і чарівною начинкою, яку можна приготувати на сніданок замість омлету або на перекус замість сендвіча.

Щоб отримати м’які, пишні і вологі мафіни з шинкою і горошком, вам потрібно швидко і обережно вимішувати тісто, рухаючись зверху вниз. Консистенція має вийти досить щільною, схожою на сметану, але водночас повітряною.

Скористайтеся цим рецептом, щоб приготувати інші версії пікантних мафінів, наприклад з овочами, оливками, в’яленими томатами, грибами, м’ясним асорті та улюбленими сирами.

Любителям солоної випічки також пропонуємо спробувати ці мафіни-піци з пепероні.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/6

У миску всипте борошно і розпушувач, додайте сіль, перець і тертий пармезан. Перемішайте виделкою.

Крок 2/6

В іншу миску вбийте яйця, налийте молоко і олію. Збийте вінчиком до отримання однорідної суміші.

Крок 3/6

Влийте рідкі інгредієнти у сухі. Швидко і акуратно перемішайте. У вас має вийти рідке тісто однорідної консистенції.

Крок 4/6

Розігрійте в сковороді трохи олії, всипте заморожений зелений горошок і обсмажуйте кілька хвилин. Також додайте нарізану дрібним кубиком шинку і смажте 2-3 хвилини. Дайте начинці охолонути.

Крок 5/6

Покладіть в тісто горошок і шинку та акуратно перемішайте масу лопаткою. Візьміть форму для мафінів, покладіть у заглиблення паперові заготовки і наповніть їх на 2/3 тістом.

Крок 6/6

Випікайте мафіни з горошком і шинкою при температурі 180°C близько 25 хвилин. Дістаньте вироби з духовки, дайте їм охолонути і подавайте.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно