- 6
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 36 г
- білки
- 21 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Якщо вам потрібно отримати від вечері вау-ефект, подайте до столу цю корону з реберець з рисом.
Корона з реберець — оригінальна і гастрономічно дуже цікава ідея для застілля. Для цієї страви реберця треба приправити спеціями, викласти у формі діжки і заповнити гарніром — у нашому випадку це рис з овочами. Ви також можете зробити начинку з картопляним пюре, сезонними овочами, будь-якими зерновими культурами.
Також радимо спробувати смачні свинячі реберця з картоплею в духовці. Це універсальна і проста ідея для всієї родини.
Інгредієнти 12
Основні
Рис промийте і зваріть у підсоленій воді протягом 20 хвилин.
Цибулю, моркву і часник очистіть. Цибулю нашинкуйте, моркву натріть на грубій терці і спасеруйте овочі на олії до м’якості. Додайте рис і перемішайте.
Реберця помийте, обсушіть, натріть сіллю, перцем, спеціями і пропущеним через прес часником. Надайте їм форму діжки і обв’яжіть навколо кулінарною ниткою. Перекладіть на деко, застелене пергаментом.
Всередину реберець викладіть рис. Деко помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 60-80 хвилин до зарум’янення м’яса.
Помийте салатні листи, зелень і чері, обсушіть, чері розріжте навпіл. Листки викладіть на блюдо, на них перемістіть корону з реберець із рисом. Прикрасьте половинками чері і зеленню.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі