- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Мацоні — як приготувати вірменський рідкий «йогурт»
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Мацоні]( "Мацоні")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 6
- годин готування
- 10
- хвилин підготовки
106
ккал
ккал
5 г
білки
6 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Мацоні, або ж мацун — це смачний кисломолочний продукт вірменського походження. Традиційно напій виготовляється з кип’яченого молока корів, овець, буйволів, кіз, або ж їх суміші.
Слово мацун перекладається з вірменської як «кисле молоко», тому назва напою виправдовує суть. Страву можна вживати у чистому вигляді, додавати мед і сухофрукти, або ж готувати інші страви з мацоні (тісто, супи). Цей напій корисний для травлення.
Посмакуйте мацоні із чудовим домашнім печивом.
Інгредієнти 6
Основні
Для подачі
Крок 1/6
Налийте молоко в каструлю і доведіть до кипіння. Далі охолодіть протягом 5-10 хвилин.
Крок 2/6
Додайте в молоко закваску (сметану) і все ретельно розмішайте.
Крок 3/6
Обдайте банки під мацоні окропом і дайте обсохнути.
Крок 4/6
Розлийте заквашене молоко по банках, накрийте папером і обв’яжіть мотузкою. Далі відправте банки в тепле місце на 4-6 годин, а потім сховайте в холодильник.
Крок 5/6
Для подачі наріжте сухофрукти й подрібніть волоські горіхи. Останні можна злегка обсмажити на сухій сковорідці.
Крок 6/6
Мацоні розкладіть у креманки й покладіть зверху сухофрукти й горіхи. Смачного!
Смачного!
Приготуйте також:
Читайте також
Схожі публікації
-
![Горіхове молоко]( "Як приготувати молоко з горіхів")
-
![Домашня згущенка]( "Домашня згущенка")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Середній
Домашнє згущене молоко для справжніх ласунів
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Домашня згущенка]( "Домашня згущенка")
-
![Рисове молоко]( "Рисове молоко")
-
![Концентроване молоко]( "Концентроване молоко")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як приготувати концентроване молоко без цукру в домашніх умовах
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Концентроване молоко]( "Концентроване молоко")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги