Картофельная запеканка с сосисками — аппетитный ужин
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 30
- минут приготовление
- 40
- минут подготовки
ккал
- 16 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 22 г
- углеводы
Вам понадобятся только картофель, сосиски, яйца, немного твердого сыра и любимые пряности.
Также можно добавлять в тесто грибы и зелень, другие овощи (например, лук, морковь или болгарский перец), поиграть с комбинациями сыра, добавив чеддер в паре с голубым или моцареллу с фетой.
SHUBA также советует приготовить запеканку с тыквой.
Ингредиенты 7
Основные
Картошку промойте и почистите от кожуры. Нарежьте небольшими кусочками и поставьте на среднем огне вариться до готовности. После этого слейте лишнюю воду и разомните картофель в пюре, добавьте соль и черный перец.
Дайте пюре немного остыть, добавьте яйца, натрите на крупной терке сыр (оставьте немного для посыпки). Сосиски нарежьте кружочками.
Форму для запекания смажьте растительным маслом или сливочным маслом. Выложите картофельное пюре, присыпьте твердым сыром. Сверху выложите сосиски.
Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 20-30 минут.
Готовую запеканку лучше есть горячей, ее можно подать со сметаной, любимым салатом или самостоятельно.