- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Что может сделать обычный овощной салат оригинальным блюдом, которое хоть подавай на праздничный стол? Аппетитные шарики из творога в кунжутной корочке!
Читайте также: Греческий салат хориатики
Огурец, болгарский перец, помидоры и оливки — это отличная компания, но стоит вам добавить творожные шарики, как салат заиграет новыми красками. Смесь вкусов, текстур и красок в этом элегантном салате с творожными шариками — именно то, что нужно в любое время года.
А мясоедам искренне советуем попробовать салат с жареной курицей.
Ингредиенты 12
Основные
Овощи и зелень промойте и обсушите. Болгарский перец очистите от сердцевины, мякоть нарежьте кубиками. Огурцы нарежьте полукружками, а помидоры — ломтиками. Оливки разрежьте пополам.
Все ингредиенты соедините, посолите, поперчите, приправьте лимонным соком и растительным маслом и перемешайте.
Для шариков творог перетрите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в творог чеснок и соль, тщательно перемешайте. Влажными руками сделайте небольшие шарики размером с грецкий орех.
Кунжут высыпьте в плоскую тарелку и обваляйте в нем творожные шарики со всех сторон.
Листья салата порвите и выложите их на дно салатника, на них положите овощи. Сверху выложите творожные шарики.
Если вы любите оригинальные блюда, тогда держите рецепт хрустящего левантийского хлебного салата фаттуш.
