Гречневая лапша с грибами и помидорами — быстрый ужин
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 88 г
- углеводы
Сегодня будет горячо, вкусно и сытно, ведь мы готовим гречневую лапшу с грибами и помидорами. И делаем это в кратчайшие сроки!
Гречневая лапша с грибами и помидорами наполнена ароматами, умами (это все шиитаке!) и уютом. Уже через 30 минут блюдо на вашем столе и готово к тому, что вы его съедите без остатка.
Читайте также: Сингапурская лапша с пикантным соусом
Вы можете приготовить гречневую лапшу всего из нескольких ингредиентов, это идеальный быстрый ужин после работы, он хорошо подходит к вину. Что еще нужно для счастья?
Ингредиенты 11
Основные
В кипящую подсоленную воду положите лапшу и сварите согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг.
Грибы, помидор, зелень промойте и обсушите. Грибы нарежьте пластинками. Зеленый лук мелко порежьте. Помидор нарежьте кубиками. Чеснок очистите и нарежьте кусочками.
Нагрейте в глубокой сковороде растительное масло и обжарьте грибы с чесноком. Посолите, поперчите и готовьте под крышкой 5 минут.
Затем добавьте кубики помидоров, зеленый лук, перемешайте и тушите 2 минуты.
В сковороду выложите лапшу, паприку и готовьте, перемешивая, 3 минуты. Подавайте блюдо горячим, украсив листиками базилика.
Ищете еще рецепты в азиатском стиле? Тогда вам может понравиться лапша с грибами и яйцами.