Фото: Depositphotos

Страта с колбасками и сыром на завтрак

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
1:15
часы приготовление
5
минут подготовки
675
ккал
38 г
белки
36 г
жиры
53 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Насыщенная сыром и наполненная охотничьими колбасками, эта страта на завтрак стоит того, чтобы проснуться.

Читайте также: Тыквенный пудинг из черствого хлеба

Страта — это хлебная запеканка родом из Тосканы, славу которой принес «переезд» в Америку. Именно благодаря восторгу американцев простое блюдо из черствого хлеба, молока и яиц стало всемирно известным.

  • Залогом успеха страты является ночной отдых в холодильнике, который позволяет хлебу хорошо пропитаться яично-молочной смесью, а вам — получить самую нежную запеканку в вашей жизни.

Узнайте, как приготовить страту из фильма «Привет семьи».

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/6

С хлеба срежьте корочку, а мякоть нарежьте кубиками размером 1×1 см.

Шаг 2/6

Яйца взбейте с молоком и горчицей, посолите, поперчите и добавьте измельченную зелень.

Шаг 3/6

Сыр натрите на крупную терку, колбаски нарежьте кружочками. Яблоки помойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 4/6

Форму смажьте маслом и выложите в нее половину кубиков хлеба. Затем выложите половину яблок, сыра и колбасы. Снова положите хлеб, яблоки и колбасу. Оставшийся сыр отложите в сторону.

Шаг 5/6

Залейте страту яично-молочной смесью. Накройте форму фольгой и поставьте в холодильник на 8-10 часов.

Шаг 6/6

Затем поместите форму, накрытую фольгой, в духовку, разогретую до 180°C, и запекайте 50 минут. Снимите фольгу и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте еще 10 минут до золотистого цвета.

Также не пропустите наш материал о том, как спасти черствый хлеб. Целых 10 способов!

Подпишись на нас
в Google News