- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 14 г
- жиры
- 50 г
- углеводы
Дешево, просто и очень вкусно: жареный картофель по-гречески — это универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, но может и не нуждаться в сопровождении.
SHUBA рекомендует: Жареный картофель с луком на завтрак
Жареный картофель по-гречески — вкусное блюдо, преимущество которого в том, что он совсем несложный. А перед свежеприготовленным блюдом по нашему рецепту просто невозможно устоять!
Слегка подрумяненный картофель, лук, чеснок, перец, цукини вместе с вареной цветной капустой запекаются в духовке до хрустящей корочки. Вот и весь рецепт!
Вы также можете приготовить вкусный и простой жареный картофель в панировочных сухарях.
Ингредиенты 9
Основные
Картошку помойте, очистите и нарежьте ломтиками. Обжарьте картофель на разогретой с половиной растительного масла сковороде до румяности в течение 15 минут. Посолите, поперчите и переложите в форму для запекания.
Цветную капусту разберите на соцветия и варите в подсоленной воде 7 минут. Откиньте на дуршлаг. Затем выложите на картофель.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Цукини помойте и нарежьте полукружками. Перец помойте, удалите сердцевину, мякоть порежьте соломкой.
Чеснок очистите, измельчите и на остальном масле обжарьте в течение 1 минуты. Добавьте лук, перец, цукини, посолите и жарьте, помешивая, 10 минут. Переложите жареные овощи вместе с растительным маслом в форму на картофель и цветную капусту.
Поместите форму с овощами в духовку, нагретую до 200°C, на 10-15 минут. Подавайте готовое блюдо, украсив зеленью.
Также не упустите рецепт пряного жареного картофеля в индийском стиле. Любителям пикантных вкусов однозначно пробовать!
Лучшие рецепты категории
Пончитта Весельская
1:20 год