Стручковая фасоль с помидорами и мятой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 6 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 31 г
- углеводы
Стручковая фасоль заждалась в морозильной камере? Приготовьте ее вместе с помидорами и мятой — это сочетание вас удивит!
Стручковая фасоль с помидорами и мятой очень проста в приготовлении и очень вкусна. Гарнир или даже основное блюдо, если вы вегетарианец, идеально для употребления как свежеприготовленным, так и в холодном виде.
Стоит попробовать: Стручковая фасоль по-азиатски — пикантные бобы на гарнир
- Фасоль богата белоком и имеет множество полезных свойств, а еще она имеет мало калорий, поэтому не откладывайте, а попробуйте блюдо прямо сейчас!
Также советуем приготовить запеченную стручковую фасоль в сырном соусе. Для ее приготовления вам понадобится совсем немного ингредиентов!
Ингредиенты 10
Основные
Лук и чеснок очистите. Лук нарежьте тонкими полукольцами, чеснок мелко нарежьте.
Помидоры бланшируйте в горячей воде 30 секунд, затем облейте холодной водой и очистите от кожуры. Мякоть мелко нарежьте. Фасоль промойте в дуршлаге.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до мягкости. Добавьте фасоль, чеснок, помидоры и протушите 5 минут. Влейте вино и ждите, пока оно не испарится (примерно 5 минут).
Налейте столько воды, чтобы она покрывала овощи, и доведите до кипения. Добавьте половину мяты, посолите, поперчите и тушите 20 минут.
Остальную мяту и петрушку измельчите и приправьте ими готовую фасоль.
Узнайте, как вкусно приготовить спаржевую фасоль с яйцом и сыром. Это хорошая идея для завтрака или легкого ужина!