Овощной салат с фетой и орехами
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Овощной салат с фетой и орехами — это гармоничное сочетание вкусов и текстур с теплыми и приятными цветами. Вы можете подать его как сытную закуску, чтобы открыть ужин с друзьями, или как отдельное, полезное и полноценное блюдо с интригующим вкусом.
Этот салат на основе сырых овощей готовится быстро и легко. Попробуйте и вы почувствуете как горечь рукколы, сладость помидоров и перца, хрусткость орехов сочетаются с пикантной соленой фетой. Добавьте к этому пряную заправку из оливкового масла, соевого соуса и лимонного сока. Вкуснятина!
Лучшие рецепты: Салат с редиской-гриль и перепелиными яйцами
Те же приятные теплые цвета и контрастные тона мы находим в другом оригинальном рецепте — салате с грейпфрутом и хамоном.
Ингредиенты 15
Основные
Для заправки
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Посыпьте их солью, сахаром, добавьте уксус, перемешайте и оставьте на 20 минут.
Овощи и зелень промойте и обсушите. Перец очистите от сердцевины и нарежьте соломкой. Помидор нарежьте ломтиками. Салатный лист порвите на кусочки и положите их в салатник, сверху выложите нарезанные овощи.
Фету нарежьте кубиками и добавьте в салатник. С лука слейте маринад и положите его в салат.
Для заправки смешайте все ингредиенты, полейте салат и перемешайте.
Орехи подсушите на сухой сковороде, измельчите и посыпьте ими готовый салат. Сразу подавайте к столу!
Советуем попробовать салат с плавленым сыром и клубникой, в котором удачно сочетается сладкое и соленое.