Фото: Depositphotos

Шоколадная бабка с манкой по рецепту Дарии Цвек

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
35
минут приготовление
20
минут подготовки
273
ккал
10 г
белки
9 г
жиры
38 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот простой в приготовлении манник с заварным кремом можно подать как на каждый день, так и на семейный праздник.

Известная украинская кулинар и автор гастрономического бестселлера «Домашнє печиво» предлагает приготовить этот простой манный пирог из доступных ингредиентов, которые точно найдутся у вас дома или в ближайшем продуктовом магазине. Лучше выбрать для этого рецепта шоколад с содержанием 70% какао и выше. Для крема лучше подойдет домашнее молоко, однако вы можете использовать и магазинное с 3,2% жирности. А вот еще несколько рецептов лакомств от Дарии Цвек:

Ингредиенты 10

Тесто

Крем

Шаг 1/5

Приготовьте тесто. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте с сахаром и ванильным сахаром до устойчивой пены.

Шаг 2/5

В отдельной миске смешайте желтки, манную крупу и тертый шоколад. Добавьте белки и осторожно перемешайте.

Шаг 3/5

Вылейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки и запекайте в разогретой духовке на 200 градусов в течение 35 минут.

Шаг 4/5

Приготовьте крем. Смешайте желтки с сахаром и мукой, влейте тоненькой струйкой горячее молоко, постоянно помешивая.

Шаг 5/5

Поставьте кастрюлю на огонь и помешивая, уварите до загустения. Ни в коем случае не кипятите — как только на поверхности появится хоть один пузырь, снимите с огня, добавьте ванильный сахар и помешивайте, пока крем не остынет.

Вот еще несколько простых рецептов манников на любой вкус:

Подпишись на нас
в Google News