Сезон начался: весенний салат из одуванчиков
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 10
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Ярко-желтые цветы не только могут порадовать глаз весной! Листья одуванчика могут стать отличным ингредиентом для витаминного салата.
Обратите внимание, что в этом рецепте нужно использовать только листья одуванчиков, а не цветы. Вы также можете добавить в салат белок — например, отварное куриное или индюшиное филе, жареный бекон или фасоль, а также сваренные вкрутую яйца.
Кстати, а вы знаете, как приготовить варенье из одуванчиков?
Ингредиенты 8
Основные
Листья одуванчиков хорошо промойте проточной водой и замочите в холодной воде на 15-20 минут. Затем слейте воду и обсушите листву.
Зеленый лук хорошо промойте и мелко порубите. Помидоры вымойте и разрежьте на половинки. Вымытый огурец нарежьте тонкими слайсами.
Пересыпьте все ингредиенты в миску, добавьте консервированную кукурузу.
Нарвите в миску листья одуванчиков, добавьте масло, соль и перец, хорошо перемешайте.
Вот еще несколько весенних салатов для вас:
- Салат с белой спаржей и клубникой
- Салат с овощами и чесночной заправкой
- Салат с редиской, моцареллой и кукурузой