Фото: Depositphotos

Паста с курятиной и луком шалот с итальянскими нотками

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
698
ккал
45 г
белки
35 г
жиры
43 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Любое блюдо можно сделать еще лучше, если добавить немножко усилий. Например, если к пасте с курицей добавить вместо привычного лука лук шалот, получите очень изысканный ужин.

Для еще большего эффекта мы добавляем вяленые помидоры, немного красного вина, пармезан и базилик. Настоящий ужин по-итальянски!

Попробуйте также: Качо-э-пепе: вкусная паста из 3-х ингредиентов

Вам также не помешает рецепт пасты феттучини со сливочно-томатным соусом и колбасками.

Ингредиенты 11

Основной

Шаг 1/6

В кипящей подсоленной воде сварите пасту согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.

Шаг 2/6

Лук шалот почистите и нарежьте полукольцами. Филе помойте и порежьте брусочками.

Шаг 3/6

Нагрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте мясо, посолите, поперчите и жарьте, помешивая, 7 минут.

Шаг 4/6

Влейте в сковороду вино и готовьте 5 минут, пока оно не испарится. Затем влейте сливки и тушите еще 5 минут.

Шаг 5/6

Вяленые томаты мелко нарежьте, пармезан натрите на мелкую терку, базилик измельчите.

Шаг 6/6

Смешайте пасту, мясо с луком, томаты, сыр и половину базилика. Перед подачей посыпьте оставшимся базиликом.

Вам также понравится идея приготовить настоящую пасту карбонара. К тому же у нас есть видеорецепт от бренд-шефа ресторанных проектов группы компаний «Фоззи Групп» Марко Черветти.

Подпишись на нас
в Google News