Средиземноморский салат с гречкой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 25
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 18 г
- белки
- 49 г
- жиры
- 56 г
- углеводы
Загляните на огонек прекрасной средиземноморской кухни воспользовавшись рецептом салата с гречкой и свежими овощами. Салат можно приготовить как для вегетарианского стола, так и для веганского, а также подать его в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.
Также вы можете использовать любую крупу, согласно предпочтениям, и соус из подборки вкусных заправок для салатов на разные вкусы.
Попробуйте также: Салат с киноа, редисом и брокколи
Ингредиенты 13
Основные
По желанию
Отварите гречку в подсоленной воде.
Остудите.
Помойте овощи. Разрежьте пополам черри.
Очистите по желанию огурцы и измельчите дольками.
Очистите от сердцевины перец, нарежьте квадратиками.
Очистите лук и измельчите.
В отдельной миске смешайте растительное масло, сок лимона, соль и орегано.
Выложите гречку в салатницу, добавьте лук, черри, болгарский перец, огурцы и оливки. Постепенно добавьте заправку, корректируя ее количество по вкусу, и перемешайте.
По желанию присыпьте зеленью и измельченной петрушкой.
Средиземноморская кухня — это роскошь сочетания отличных продуктов. Поинтересуйтесь, как приготовить пасту с креветками в сливочном соусе.
Читайте также: 10 лучших идей завтраков с кабачками