Маринуем ассорти из фруктов и ягод — это очень вкусно
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 1 г
- жиры
- 96 г
- углеводы
Если вы ищете интересную идею для заготовки на зиму, то вам понравится это фруктово-ягодное маринованное ассорти. Закуску можно просто выложить в пиалу и поставить на стол, или же подавать с сырами, мясной нарезкой, хлебными палочками — по вашему усмотрению.
Разнообразие ингредиентов, вкусов и ароматов вызывает настоящий восторг. Просто представьте, как хорошо нравятся крыжовник, виноград, груша, смородина и вишня, сдобренные специями и пикантным маринадом!
Вам понравится: Остановить лето: рецепт ягодного варенья-ассорти
Если вам понравится этот рецепт, приготовьте также варенье-ассорти со смородиной и малиной.
Ингредиенты 12
Основные
Для маринада
Для маринада вскипятите воду, добавьте сахар, соль и уксус. Мешайте до растворения сахара и снимите с огня.
Вымойте все ягоды и груши. У ягод удалите плодоножки, груши нарежьте ломтиками, удалив сердцевину.
Разложите в литровые банки специи, груши, крыжовник, виноград, вишни и смородину. Залейте горячим маринадом и накройте крышками. Поставьте их в большую кастрюлю с теплой водой, доведите до кипения и стерилизуйте 15 минут.
Затем герметично закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре. Храните в темном прохладном месте.
У нас есть еще один вкусный рецепт варенья-ассорти со сливами, грушами, яблоками и другими дарами природы.