Бюджетный теплый салат из стручковой фасоли
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 40
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 31 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
Зеленая стручковая фасоль по-гречески с несколькими другими сезонными овощами, а также корицей и медом — это настоящее наслаждение. Салат легко приготовить, и он прекрасно сочетается и с другими блюдами на столе.
Обычные овощи, такие как стручковая фасоль, морковь, картофель, чеснок, помидоры и лук идеально сочетаются, а благодаря волшебному прикосновению корицы и меда получают невероятный нежный пряный аромат. Но мы советуем попробовать еще и салат из стручковой фасоли с сыром.
Попробуйте также: Стручковая фасоль а-ля карбонара
Ингредиенты 12
Основные
Овощи очистите и нарежьте кубиками. Фасоль обдайте кипятком и выложите в дуршлаг. Обжарьте фасоль в 2 столовых ложках оливкового масла в течение 5 минут, затем добавьте лук и готовьте, пока он не станет золотистым, добавьте пропущенный через пресс чеснок в течение 2 минут.
Добавьте нарезанные картофель, морковь, петрушку, мед, корицу и приправы вместе с нарезанными помидорами.
Залейте небольшим количеством воды и доведите до кипения, затем убавьте температуру и варите, пока большая часть воды не испарится. Вмешайте оставшееся масло. Подавайте салат теплым.
Также воспользуйтесь рецептом стручковой фасоли с помидорами и мятой.