Бананово-молочное желе
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 60 г
- углеводы
Простой в приготовлении десерт с бананом, кофе и молоком обрадует даже в летнюю жару. Приготовьте и убедитесь в этом.
SHUBA советует готовить десерт из молока, и вы можете использовать ряженку с высоким процентом жирности — так блюдо будет еще больше напоминать пудинг по своей структуре.
Также советуем приготовить кефирный пудинг или фруктовый «холодец» для вкусного и яркого лета!
Ингредиенты 7
Основные
Смешайте кофе и какао со столовой ложкой молока в двух отдельных емкостях, отставьте.
Желатин разделите на порции по 10 г в отдельные емкости, каждую порцию смешайте с 5 столовыми ложками молока, прогрейте в микроволновке каждую порцию, перемешивая, чтобы желатин растворился.
Влейте молоко в глубокую миску, добавьте бананы, обычный и ванильный сахар, перебейте блендером до однородности.
Перелейте 500 мл бананово-молочной смеси в миску, добавьте 10 г уже растворенного желатина и перебейте блендером. Разлейте по формам и поставьте в холодильник.
Оставшуюся часть банановой смеси разделите на 2 части. В одну добавьте кофе, в другую — какао. Взбейте кофейную смесь с желатином, разлейте поверх первого слоя в формах и снова поставьте в холодильник.
Добавьте в смесь банана и оставшийся какао желатин, взбейте блендером и налейте последний слой в формы. Оставьте в холодильнике минимум на 2 часа или ночью.
Украсить десерт можно тертым шоколадом, ягодами или фруктами. Также советуем приготовить суфле из моркови — десерт богов!