- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 52 г
- белки
- 87 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Идеально обжаренные бараньи ребрышки на мангале — изысканные, насыщенные вкусом и, что самое главное, их приготовление занимает всего 30 минут!
Попробуйте: Отбивные из баранины в панировке
Для пикника бараньи ребра на мангале — самое вкусное и выгодное угощение. Главное правильно их замариновать и не пережарить, поэтому придерживайтесь нашего рецепта! Смесь специй и немного подсолнечного масла — это все, что вам нужно, чтобы приготовить маринад, который является главным секретом вкуса ребрышек.
Как приготовить люля-кебаб из баранины на мангале? Рассказываем!
Ингредиенты 10
Основные
Бараньи ребрышки помойте, обсушите и нарежьте на порционные куски. Натрите их солью, перцем и оливковым маслом. Накройте ребрышки пленкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
Приготовьте пряную смесь. Для этого смешайте все специи и разотрите их в ступке.
Замаринованные ребрышки обсушите бумажным полотенцем и натрите каждый кусочек пряной смесью.
Выложите ребрышки на решетку мангала и жарьте над раскаленными углями по 5 минут с каждой стороны. Затем выложите готовые кусочки в миску.
Лук почистите и нарежьте тонкими полукольцами. Посыпьте готовые ребрышки луком и зернами граната для большей привлекательности.
Приготовьте бараньи ребра с зеленым карри по-тайски! Они тоже заслуживают вашего внимания.