Коричный яблочный пирог — лучшее сочетание вкусов
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 120 г
- углеводы
Сочетание наилучших кулинарных идей — это обычно бывает очень вкусно, как в случае с этим яблочным пирогом.
Интересную идею яблочной выпечки мы нашли у фудблогера с ником Foodiepetit. Она сочетает в яблочном коблере два американских пекарских символа — яблочный пирог и коричный синабон.
Для идеальной выпечки в тесто добавляйте молоко и яйцо комнатной температуры, а муку и разрыхлитель просейте.
Попробуйте также нежный французский яблочный пирог-невидимку. Он готовится очень просто и похож на слоистый «Наполеон» из яблок.
Ингредиенты 14
Для теста
Для коричной пасты
Для глазури
Яблоки нарежьте, посыпьте 20 г сахара и корицей по вкусу.
Смешайте 100 г сахара, муку, молоко комнатной температуры, разболтанное яйцо, разрыхлитель, все хорошо перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло, перемешайте. Всыпьте яблоки с корицей, перемешайте.
Форму для выпечки застелите пергаментом и выложите в нее тесто с яблоками.
Приготовьте цинамоновую пасту. Соедините сахар — коричневый или белый рафинированный, растопленное сливочное масло, корицу. Смешайте в пасту и выложите на тесто так, как в видео.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при температуре 175-180°С около 35 минут.
Приготовьте глазурь. Сахарную пудру разотрите с молоком. Покройте глазурью готовый горячий пирог прямо в форме и оставьте пропитаться.
Попробуйте также вкуснейшие яблоки в тесте на сковороде, они готовятся за 15 минут.