- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 5 г
- жиры
- 74 г
- углеводы
Вкусные пышные оладьи всегда уместны. Это и сытный завтрак, и десерт на обед, и быстрое блюдо, когда хочется чего-нибудь эдакого на ужин, и даже угощение для неожиданных гостей.
Оладьи — из тех самых простых блюд, которые имеют много вариаций и у всех получаются по-разному хотя и готовятся по одному рецепту. Например, кто-то любит хрустящий ободок и жарит в большом количестве масла, а кто-то печет блинчики на почти сухой сковороде под крышкой. Но в любом случае, чтобы ваши оладьи получились идеальными, замешивайте тесто на жидкости комнатной температуры и просеянной муке.
Предлагаем присмотреться к рецепту аппетитных оладий с яблоками, которые жарит автор кулинарного канала «Тиана готовить просто».
Ингредиенты 9
Основные
Перемешайте яйца, сахар, ванильный сахар, соль. Влейте кефир, добавьте соду, перемешайте. Всыпьте просеянную муку и вымешайте однородное тесто.
Яблоки очистите и крупно натрите. Вмешайте яблоки в тесто.
Выложите оладьи ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте на среднем огне с обеих сторон до готовности.
Если вам нравится пряное тесто, попробуйте оладьи с коричной начинкой — эти спиральные блинчики уже покорили соцсети.
