Фото: Depositphotos

Пышные яблочные оладьи на кефире

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
10
минут подготовки
400
ккал
13 г
белки
5 г
жиры
74 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусные пышные оладьи всегда уместны. Это и сытный завтрак, и десерт на обед, и быстрое блюдо, когда хочется чего-нибудь эдакого на ужин, и даже угощение для неожиданных гостей.

Оладьи — из тех самых простых блюд, которые имеют много вариаций и у всех получаются по-разному хотя и готовятся по одному рецепту. Например, кто-то любит хрустящий ободок и жарит в большом количестве масла, а кто-то печет блинчики на почти сухой сковороде под крышкой. Но в любом случае, чтобы ваши оладьи получились идеальными, замешивайте тесто на жидкости комнатной температуры и просеянной муке.

Предлагаем присмотреться к рецепту аппетитных оладий с яблоками, которые жарит автор кулинарного канала «Тиана готовить просто».

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Перемешайте яйца, сахар, ванильный сахар, соль. Влейте кефир, добавьте соду, перемешайте. Всыпьте просеянную муку и вымешайте однородное тесто.

Шаг 2/3

Яблоки очистите и крупно натрите. Вмешайте яблоки в тесто.

Шаг 3/3

Выложите оладьи ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте на среднем огне с обеих сторон до готовности.

Если вам нравится пряное тесто, попробуйте оладьи с коричной начинкой — эти спиральные блинчики уже покорили соцсети.

Подпишись на нас
в Google News