Фото: Depositphotos

Форель с овощами на гриле — для загруженных будней

Сложность приготовления
Средний
3
порции
1
час приготовление
15
минут подготовки
739
ккал
74 г
белки
39 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Этот рецепт форели с овощами на гриле идеально подходит для загруженных будних вечеров, званых обедов и посиделок. Если вы новичок в приготовлении рыбы на гриле, то вы там, где надо!

На самом деле, кроме приготовления рыбы, смешивания маринада и нарезки овощей вам больше ничего не нужно делать. Форель запекается вместе с перцем, помидорами и цукини на одном гриле, а это значит — не придется мыть много посуды.

Форель с овощами на гриле — это быстрое и вкусное блюдо для компании. Подавайте его гостям с бокалом вина и парой изысканных закусок.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Рыбу выпотрошите и помойте. Сделайте маринад. Для этого с лимона и апельсина снимите цедру, выжмите сок. Корни имбиря почистите, помойте и натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и пропустите через пресс.

Шаг 2/5

Зелень помойте, оборвите листики и измельчите. Смешайте с цедрой и соком цитрусовых, корнем имбиря, чесноком и растительным маслом. Добавьте соль и перец.

Шаг 3/5

Натрите рыбу маринадом сверху и внутри. Поставьте мариноваться в холодильник на 30 минут.

Шаг 4/5

Помойте перец, помидоры и цукини. Перец очистите от сердцевины и вместе с помидорами разрежьте на половинки. Цукини нарежьте кружочками толщиной 5 мм.

Шаг 5/5

Рыбу поместите на гриль и обжарьте с одной стороны до румяности. Затем переверните, рядом на решетке разместите овощи и жарьте до готовности, пока не появится золотая корочка.

Подпишись на нас
в Google News