Фото: Depositphotos

Оладьи из цукини идеальной структуры — секретный прием известного фудблогера

Проверено
Ирина Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки
164
ккал
5 г
белки
14 г
жиры
7 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти мягкие оладьи из цукини идеально подойдут как полноценный завтрак или для возбуждения аппетита в качестве закуски перед основными блюдами. Они получаются просто идеальными!

Эти вкусные, идеальной формы и консистенции оладьи из цукини от фудблогера Маши Шмидт можно есть как в горячем, только со сковороды, так и в холодном виде. Главное условие — подавать со вкусным соусом. Это может быть как обычная сметана, так и оригинальный хумус из фасоли.

Беспроигрышный рецепт, который любят и взрослые, и дети. Здесь опционально можно добавлять сыр фета или потереть пармезан. А еще очень советую добавить ложку молотых сушеных томатов.

Маша Шмидт

Попробуйте: Вкусные оладьи из авокадо — очень простой рецепт

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/3

Половину цукини натрите на большую терку, а вторую половину — на мелкую. Так выходит идеальная структура. Посолите, чтобы быстрее выходила жидкость. Затем рукой несколько раз хорошо отожмите всю лишнюю жидкость из цукини. Иначе все поплывет на сковороде.

Шаг 2/3

Затем добавьте 1 яйцо, измельченный укроп и чеснок, щедрую столовую ложку сметаны (йогурта), если нужно еще соль и перец, 1-2 столовые ложки муки, 1 чайную ложку соды, покрошите фету и перемешайте. Тесто должно стекать с ложки, как густая сметана.

Шаг 3/3

Жарьте на среднем огне на смеси сливочного и оливкового масла с двух сторон до золотистой корочки.

Интересные рецепты пикантных оладий:

Печеночные оладьи с картофелем

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Оладьи с овощами

Просмотреть
Фото: Midjourney

Оладьи на кефире с колбасой и сыром

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Оладьи с тунцом

Просмотреть
Фото: Depositphotos

Куриные оладьи с секретным ингредиентом

Просмотреть

Раньше мы писали, как приготовить вкусные картофельные оладьи с сыром.

Подпишись на нас
в Google News