Фото: Depositphotos

Украинский суп с пельменями — вкус из детства

Сложность приготовления
Легкий
5
порций
30
минут приготовление
10
минут подготовки

Овощной суп с пельменями готовится очень быстро и легко. Вкусный, ароматный, аппетитный — он станет полноценным обедом для всей семьи.

Суп с пельменями — питательное, наваристое, вкусное блюдо. Он спасет вас, когда нужно быстро приготовить обед, а в морозилке есть готовые пельмени. Довольны будут как поклонники первых блюд, так и любители вторых блюд! Смотрите полный рецепт в видео с канала «Українська смакотєнь».

Попробуйте: 7 аутентичных украинских супов, которые нужно попробовать каждому

Еще один хороший вариант для тех, кто хочет согреться — гороховый суп с копченой курицей. Этот вкусный обед понравится всем.

Ингредиенты 12

Основные

Шаг 1/6

Овощи почистите и промойте. Лук и морковь нарежьте небольшими кусочками, картофель порежьте кубиками.

Шаг 2/6

Картофель залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите на умеренном огне до готовности.

Шаг 3/6

Зелень мелко нарежьте, чеснок почистите и измельчите.

Шаг 4/6

В сковороде нагрейте растительное и сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности. Добавьте морковь и жарьте, помешивая, до золотистого цвета.

Шаг 5/6

Зажарку положите в бульон, добавьте соль, перец, специи, перемешайте и прокипятите несколько минут.

Шаг 6/6

В суп выложите пельмени, измельченную зелень и чеснок, перемешайте и варите до готовности пельменей 5-7 минут. Попробуйте и смакуйте!

Раньше мы делились рецептом уютного супа с фрикадельками, который также переносит в детство.

Подпишись на нас
в Google News